

Перга у чистому вигляді (100г)
Щоб зрозуміти важливість цього продукту для людини, необхідно знати, для чого він потрібен виробник. Бджоли отримують цю речовину із зернини пилку, які медом запечатуються в сотах. Під дією постійної температури, вологості та бджолиних ферментів починається молочне бродіння, яке триває п’ятнадцять днів. Після закінчення цього процесу утворюється найцінніший білковий корм, який бджоли використовують для вирощування своїх личинок, а люди називають його «Рідина бджоли».
Пергія не буває однорідним, оскільки пилок з’являється з різних рослин. Тим не менш виділяється кілька типів ферментів, кислот, вітамінів і мікроелементів, які присутні в перзі завжди:
З усього списку слід виділити високий вміст вітаміну Е, каротиноїдів, калію, магнію, заліза, міді, кобальту та цинку. Крім усього іншого, є тут і такі надважливі для людини жирні кислоти, як Омега-6 і Омега-3.
Кажуть, що в порівнянні з звичайною квітковою пилком, яку можна споживати, перга бджолина покращує і значно багатша за вміст вітамінів та мікроелементів. Крім того, значно цінніша за їжу та енергетичну цінність цього продукту.
Єдине, що ліпше за пилку, ніж перги бджолиною (той же пилок, тільки перероблена в сотах), — це вищий вміст жирів та білків. Однак пилок може викликати алергічну реакцію.
Перга, властивості Якщо регулярно застосовувати цю систему, то майже всі системи організму можуть благотворно впливати на її здоров’я. Особливо це стосується імуномодуювання і тонуса. Загалом кажучи, ось що: